Pektyna cytrynowo jabłkowa do dżemów konfitur 250g

Pektyna cytrynowo jabłkowa do dżemów konfitur 250g

Najlepszej jakości pektyna marki bakaleo.

Szczelnie zapakowany w opakowanie typu "doypack" co umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, a co najważniejsze pozwala na zachowanie dłuższej świeżości.

Czym jest pektyna?

Pektyny to nic innego jak naturalne składniki roślinne, które są zaliczane do błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. mało kto wie, że to właśnie pektyny stanowią składniki roślinnej ściany komórkowej (zwłaszcza blaszki środkowej), w większych ilościach występują w owocach.

30g - jest idealne na jedną kobiałkę truskawek (2 kg owoców)

Przykładowy sposób przygotowania:

- 1. przygotować 2 kg owoców oraz 1 kg cukru. do przygotowywanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować.

- 2. zawartość opakowania (30g pektyny) wymieszać z jedną szklanką cukru. wsypać do gotujących się owoców. mieszając gotować 3-5 min.

- 3. wsypać pozostałą ilość cukru. nie przerywać gotowania. gotować do całkowitego rozpuszczenia. dodać płaską łyżeczkę kwasku cytrynowego, rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. wymieszać.

- 4. zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików. zaleca się pasteryzować dżem przez 20 min.

Opakowanie i produkt:

- każdy produkt posiada naklejaną etykietę, która informuje o przydatności do spożycia.

Zastosowanie pektyny?

Pektyny mają właściwości żelujące, dlatego najczęściej znajdują zastosowanie przy sporządzaniu galaretek, marmolad i dżemów. pektyny mają również działanie prozdrowotne – przede wszystkim sprzyjają regulacji gospodarki cholesterolowej i węglowodanowej.

Ciekawostka

Czy wiesz, że pektyna sprzyja odchudzaniu? pektyny wiążą się z wodą. przez to przyczyniają się do zwiększenia objętości treści pokarmowej i wydłużają uczucie sytości po posiłku. zmniejszają również tempo opróżniania żołądka.

Zawartość:

- opakowanie zawiera 250g pektyny cytrusowo-jabłkowej

Sposób przechowywania:

- przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Składniki:

- pektyna - e440(i)
- sacharoza

Kod : [s-1285-250]